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食品接觸材料FDA認證要符合哪些要求

瀏覽次數: | 2023-11-17 09:14

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  食品接觸材料FDA認證辦理要符合哪些要求?可以聯系我司億博檢測了解詳情。食品接觸材料指一切用于加工、生產、包裝、存儲及運輸食品的過程中,與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等。它們的環保安全情況直接事關消費者的飲食安全和健康。所以該類產品出口到美國需要做FDA認證。
 
  FDA是食品藥品監督管理局(Food and Drug Administration)的簡稱。
 
  美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍,主要負責美國所有有關食品,藥品,化妝品及輻射性儀器的管理,它也是美國最早的消費者保護機構。很多廠商都以追求獲得FDA認證作為產品品質的最高榮譽和保證。
 
食品接觸材料FDA認證辦理要符合哪些要求
 
  受FDA監管的食品企業
 
  FDA監管所有在州際貿易中引入或出售的食品和食品成分,但美國農業部監管的肉類、家禽和某些加工蛋類產品除外。
 
  食品設施企業注冊
 
  在美國生產、加工、包裝、銷售或持有用于人類或動物食用食品的設施企業必須在開始這些活動之前向FDA進行注冊登記。注冊登記要求適用于從事這些活動的任何設施企業,除非該設施企業取得了特別豁免(例如:僅生產/加工、包裝或持有食品接觸物質或者殺蟲劑的設施企業)。
 
  進口到美國的食品必須符合與美國生產的食品相同的法律和法規。它必須是安全的,并且不含違禁成分,所有的標簽和包裝必須是信息量足且真實的,標簽信息需為英文的(或者波多黎各的西班牙文)。
 
  標簽:FDA管理的所有食品標簽必須是真實的,沒有誤導性的。大多數預制食品都需要適當的標簽,包括營養標簽和主要食品過敏原標簽。
 
  注意:美國州際商業銷售的食品標簽必須使用英文。然而,僅在波多黎各分發的食品,其標簽可用西班牙語而非英語標注。
 
  良好生產規范
 
  在銷售或引入州際貿易的食品必須在安全和衛生的條件下生產。
 
  特定的屬性、制造工藝、食品商品有額外的要求。比如某些雞蛋生產者必須遵循雞蛋安全最終規則,以減少雞蛋病原體的傳播。
 
  HACCP:危害分析關鍵控制點(HACCP)是一種管理體系,通過分析和控制從原材料生產、采購和處理,到成品的生產、分銷和消費的生物、化學和物理危害,從而解決食品安全問題。
 
  FDA申請流程
 
  1.提交申請。企業想要將產品進入美國市場之前需要先向FDA提交申請;
 
  2.提供產品的文件。申請時需要提供一些文件和證件,包括產品的信息、圖片、設計、用途、材料成分等信息;
 
  3.FDA對文件進行審核。審核產品是否符合國內相關法規和標準;
 
  4.現場審查。審核文件結束后會對現場和產品進行檢查和檢測;
 
  5.產品審批。所有檢查全部通過后會對產品進行審批;
 
  6.頒發證書。最后審批結束會對通過審批的產品頒發FDA認證證書。

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胡玲

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